Afiche de comida típica en el centro histórico de Quito. colaboración de SERIAL con los residentes del sector de la plaza 24 de Mayo para la recaudación de fondos por el sostenimiento de la economía local afectada por la implementación de las nuevas políticas de uso de suelo y las limitaciones impuestas sobre la clase de "servicios" que se ofertan desde los habitantes, en el contexto de la regeneración urbana del sector. /
http://www.telegrafo.com.ec/noticias/quito/item/el-nuevo-rostro-de-la-24-de-mayo-atrae-a-la-ciudadania.html /
Pichincha, Quito. Centro Histórico. 24 de Mayo.
Los "platos típicos" son un referente gastronómico en la cultura indígena y popular. Las ferias y los encuentros en plazas y mercados son procesos culturales que promueven la soberanía alimentaria y la reafirmación cultural.
